Die besten Flohsamenschalen Rezepte

Lang ist’s her, dass ich ein Rezept auf diesem Blog veröffentlicht habe
und zum Ausgleich kommen deswegen heute gleich 4!
Die Besonderheit: Ich habe diese Rezepte diesmal nicht selbst kreiert. Ich durfte beim #mybreakfast Event von MyCare und Bekunis teilnehmen. Bei dem Workshop haben wir viel über Flohsamenschalen gelernt und auch entsprechend Bowls damit zu bereitet.
Flohsamenschalen Rezepte wurden häufig nachgefragt und jetzt ist es endlich soweit 😉

Eine Sache, die du unbedingt wissen solltest: Wenn du ein Rezept mit Flohsamenschalen zubereitest und dann verzehrst, dann trinke dazu genügend Wasser! Die Quellfähigkeit von Flohsamenschalen ist enorm, daher ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr das A und O. Wenn du noch mehr darüber wissen möchtest, kannst du in diesem Beitrag (hier klicken) nachlesen.

4 Flohsamenschalen Rezepte für jeden

Die 4 Flohsamenschalen Rezepte, die ich jetzt vorstelle, habe ich der Reihe nach geordnet. Mir persönlich schmecken alle sehr gut, aber wir beginnen mit meinem persönlichen Platz 4 und arbeiten uns dann zum Geschmacks-Sieger durch 😉
Eins haben sie aber alle gemeinsam: Sie sind super leicht und super schnell zubereitet. Ich habe für kein Flohsamenschalen Rezept länger als 5 Minuten gebraucht.
Außerdem sind alle Flohsamenschalen Rezepte vegan, solange du Ahornsirup statt Honig benutzt.

Was machen Flohsamenschalen im Rezept?

Das Interessante: Man kann all diese Gerichte auch einfach ohne Flohsamenschalen zubereiten. Aber dann ändern sich zwei Dinge ganz grundlegend.

1. Enthalten Flohsamenschalen wahnsinnig viele Ballaststoffe. Die sind nicht nur gesund, sondern machen dich auch lange satt.
2. Flohsamenschalen haben (dadurch dass sie so viele Ballaststoffe besitzen) eine große Quellfähigkeit. Sie nehmen einen Großteil der Flüssigkeit aus dem Rezept auf. Dadurch geliert die Masse sozusagen. Bei den Smoothies arbeiten wir nur mit wenig Flohsamenschalen, aber genau diese Eigenschaft macht die Puddings nachher auch schön fest!

Grüner Smoothie

Ok, ich muss gestehen, es wird jetzt ganz schön Hardcore. Ich trinke ziemliche oft grüne Smoothies, aber der hier ist nicht ganz ohne. Vor allem weil man einen sehr starken Mixer dazu benötigt, damit wirklich alles eine gute Konsistenz hat. Ich habe daher zu den kritischen Zutaten immer noch Alternativen angegeben.

Die Zutaten werden alle im Mixer fein püriert und schon hast du einen leckeren grünen Smoothie. Sellerie ist unheimlich gesund und eigentlich eine Schlüsselzutat in grünen Smoothies. Ich persönlich kämpfe da immer noch ein bisschen mit, weswegen ich hier die Alternative mit dem Apfel angegeben habe. So bekommt der Smoothie noch eine etwas fruchtiger Note.
Die frischen Sprossen sind auch nicht zu verachten. Ich persönlich hatte aber einfach keine da! Daher habe ich etwas „Greens Powder“ hinzugefügt. Das besteht bei mir aus Spirulina und Chlorella.

Bananen-Beeren Smoothie

Wieder alles in einen Mixer geben und fertig ist der Smoothie.
Ich persönlich mag meine Smoothies kalt, deswegen habe ich bei den Beeren tiefgefrorene Himbeeren verwendet; Heidelbeeren, Erdbeeren oder Kirschen gehen habe genauso gut!

Wer sagt, dass so ein Smoothie ihn nicht satt macht, der sollte es mit Flohsamenschalen echt mal ausprobieren! Durch ihre Ballaststoffe bist du viel länger gesättigt. Und gut für den Darm ist es auch noch! Warum, kannst du hier nachlesen!

Rohkost-Erdbeer-Pudding

Erdbeeren, Wasser und Süßungsmittel im Mixer pürieren.
Chiasamen und Flohsamenschalen unterrühren und 15 Minuten kaltstellen.
Dann bitte in Ruhe genießen 😉

Hier kann man anstatt Erbeeren so ziemlich jede andere Frucht verwenden. Gerade das macht es so interessant!

Rohkost-Dattel-Pudding

Einfach alles in einen Mixer und klein pürieren. Der Pudding muss dann noch einmal 15 Minuten kaltgestellt werden. Er wird dann noch fester und schmeckt einfach fantastisch.

Ich mag dieses leicht körnige, was ein bisschen einem fruchtigen Grießpudding ähnelt. Am besten schmeckt mir der Pudding mit noch etwas frischem Obst!

Das waren meine 4 Flohsamen-Schalen Rezepte von MyCare. Ich habe die indischen Flohsamenschalen von Bekunis* benutzt.
Ich hoffe, du hast Freude an den Rezepten. Schick mir gerne Fotos, falls du eines ausprobierst!

Liebe Grüße,
Deine Lee-Anne

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